Elaborado con Riesling 100%, La parcela de nueve hectáreas donde se cultiva está a 490 metros de altitud y  combina tierra de margas fértiles con suelos calcáreos y su disposición en un ladera bien orientada y aireada impide la presencia de enfermedades.

Vino blanco pálido y brillante. Aromas de flores blancas, laurel y manzana verde. Seco afrutado, ligero.

Grado alcohólico: 13.00

Capacidad botella: 75cl

Contiene sulfitos.

Elaborador: bodegas Monovar. MG Wine.

Sin duda una de las mejores añadas del siglo en lo que a blancos se refiere. La uva entró sana y con el punto de madurez ideal. La primavera y el verano de 2019 fueron muy calurosos si bien las noches frescas del verano y el gradual cambio de estación favoreció la conservación de aromas varietales.

Procedente de la Finca Casa Corones en Fontanars dels Alforins. Viñedo en secano de 20 años de edad y con una producción de 3 kg/cepa. Los suelos de los viñedos donde crece la verdil son muy calcáreos y con un elevado contenido de caliza activa.

Bonito color amarillo pálido. Vino muy elegante en nariz. Destacan aromas florales, flor de jazmín, flor de almendro. También tiene evidentes aromas frutales, aromas a ciruela verde, ligeras notas de limón. En boca es un vino con mucha presencia. Acidez y volumen forman un perfecto equilibrio. Gran volumen en boca con sensación grasa, propia de la variedad, y acidez muy marcada. Vino muy mineral y con las características propias de la verdil de Fontanars dels Alforins. Agradable post-gusto ligeramente largo

 Vino ideal para copear en compañía de una deliciosa conversación.

 La evolución del vino saca a relucir aromas a miel, tostados y mantequilla. Realmente agradables y le aporta un plus graso que le da muy buen paso de boca al vino.

Vino ecologico y vegano.

Elaborado con Macabeo y Garnacha Blanca, con más 30 años de edad, plantados en suelos pobres y profundos de textura franco arcillosa.

Vendimia manual seguida de una estricta selección en bodega.
Despalillado, prensado y desfangado previos a la fermentación, la cual se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas que oscilan entre los 13 y los 15ºC y posterior ensamblaje de los vinos.

Amarillo pálido, limpio y brillante.
En nariz se presenta afrutado destacando notas de cítricos y tropicales, con un fondo de flores blancas.
Su entrada en boca es fresca y sedosa donde se muestra equilibrado con un largo final de delicadas frutas tropicales.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, destacan aromas de cítricos como la mandarina, junto con aromas de albaricoque, mango y miel de azahar. La boca se presenta con una explosión de frescura, con recuerdos a cítricos. El final es seco, pero con una sensación dulce, que añadido a la graduación alcohólica baja invita a repetir otro sorbo.

Elaborado con Tortosí 100%, con suelos profundos y sin piedras. Los bajos rendimientos de 3-4 hectolitros por hectárea garantizan la concentración y estructura de los vinos. Viñedos con altitudes de 600 a 850 metros sobre el nivel del mar situados en pleno corazón de la subzona Clariano, una de las zonas de la Denominación de Origen Valencia,. Las dos parcelas de Tortosí, hacen un total de 10 hectáreas, con cepas de una edad media de viñedo de 50 años.

Vendimia en cajas de 15 kg y selección manual. Despalillado, estrujado y prensado suave. Fermentación alcohólica y malolactica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, con levaduras autóctonas de los viñedos.

Vino blanco de color amarillo pajizo . Aromas de frutas de árbol con ligeros toques de pera, manzana, albaricoque, mermelada y frutos secos. En boca es seco y equilibrado, ligeramente cítrico y fresco.

Elaborador: Toni Beneito viticultor.

Elaborado con Verdil y Viognier de viñedos propios plantados hace más de 20 años sobre suelos franco-arenosos.

La vendimia es manual. Una vez en bodega fermenta en barricas de roble francés donde permanece durante 4 meses.

Es un vino ecologico maduro, largo y sabroso. Fruta blanca madura en nariz y elegantes notas tropicales de la Verdil complementadas con pinceladas ahumadas del roble.

Pescado, marisco, carne blanca, queso curado, arroces, pasta, pates, ensaladas y como aperitivo. 

  Elaborador: Bodegas Los Pinos

Elaborado con Merseguera 65%, Viognier 24%, Malvasia 11%.

Cultivadas en la Finca Calvestra a 900 metros de altitud, sobre suelos calizos.

Vino ecologico, apto para veganos.

Cada variedad se vinifico por separado, pasando por la mesa de selección, despalillandose y haciendole un estrujado leve. Se maceró en frio de 4 a 8 horas a 6ºC. pasando a depositos de acero con temperatura controlada.

Estando en reposo sobre sus lias durante unos meses.

100% Verdil. Uva autóctona valenciana casi extinguida por la que en el pasado nadie apostaba y que forma parte esencial de los blancos de bodegas Enguera.

Tras un rápido prensado de la uva, parte del vino fermenta en barricas de roble francés donde descansa durante 3 meses. Tras ese tiempo, el vino se mezcla con el resto del vino que ha fermentado en depósitos de acero inoxidable ganando así en frescura y frutosidad.

La uva con la que se elabora Aliats blanco crece en el viñedo de la Sierra de Enguera, una zona en la que antiguamente abundaban los viñedos, pero la filoxera arrasó con el cultivo en la comarca

Amarillo-dorado, muy limpio. Muy fresco en nariz, aromas florales que recuerdan a la flor de azahar, flor de melocotón, pero también aromas a fruta fresca, ciruela, plátano. Aromas tostados y especiados característicos de la crianza en barrica, muy integrados. En boca es un vino con muy buen equilibrio, acidez marcada y un punto tánico que termina de redondear el vino dándole un extra de profundidad y presencia. El postgusto largo y agradable.

Vino Ecológico y Vegano.

Grado alcohólico: 12.50

Capacidad botella: 75cl

Contiene sulfitos.

Elaborador: Bodegas Enguera

Vino de Finca, que representa la expresión de la finca agrícola donde se encuentran los viñedos, con sus variedades y tipología de suelos.

Viñedo viejo en Onteniente (D.O.P. Valencia) de 3,5ha situado en la Finca la Venta Vella a 620 m. de altitud. Suelo pobre de caliza blanca (albariza) de estructura calcárea poco profundo. Sistema de conducción tradicional en vaso. Máximo respeto ecológico. En proceso de certificación ecológica.

Después de un invierno seco y una primavera muy avanzada, en mayo las precipitaciones abundantes provocaron un retraso en el crecimiento de las plantas. Las altas temperaturas de los meses de verano provocaron que las vides aceleraran su producción de azúcar y produjeron una rápida maduración en los viñedos más tempranos. Pese a ello, las precipitaciones de finales de agosto y principios de septiembre, que acumularon más de 400 litros de lluvia, hicieron que los viñedos retomaran su ciclo natural y nos regalaran uvas frescas y perfectamente maduras en una añada muy mediterránea.

Elaborado con 80% Merseguera, 10% Malvasía y 10% Tortosí.

Vendimia seleccionada con cajas de 18kg. Introducción de la uva en cámaras frigoríficas durante 24/36 horas. Maceración en frío de las pieles a 8ºC durante 3 horas. Fermentación alcohólica (14º-16º) durante 33 días en depósitos de acero inoxidable.

Crianza en depósito de acero inoxidable con lías finas.

Amarillo brillante que destaca por su perfil aromático. En nariz, ofrece intensos aromas de fruta tropical, con notas de piña y banana. En boca, su acidez equilibrada aporta frescura, mientras que el alcohol se siente bien integrado. Se perciben recuerdos minerales y notas cítricas de naranja y limoncillo. Su final es conciso y salino, mostrando una personalidad compleja que lo hace único.

Vino blanco Fresco, fragante y equilibrado

Grado alcohólico: 12.50

Capacidad botella: 75cl

Contiene sulfitos.

Elaborador: Bodega Can’ Leandro