Dos Déus Origins es una gama joven y fresca que vuelve a las raíces del vermouth. Se utilizan para su elaboración uvas locales y en su envejecimiento barricas del Priorat.
Cada vermut está representado por tres de los principales dioses de la mitología griega, todos ellos elegidos por su relevancia y poder: Zeus, el Rey de los dioses, Poseidón, el Dios de los mares y Atenea, la diosa de la sabiduría y la guerra.
El vermut blanco es como un mar en calma, agradable, refrescante con una fusión de aromas típicos del Mediterráneo; por ello, se atribuye a Poseidón, el dios del mar.
Elaborado con Moscatel de proximidad que le confiere una sensación dulzona tanto en nariz como en boca y, a su vez, evita una persistencia en boca empalagosa, dotándole de frescura
90% Tinta del País y 10% Cabernet Sauvignon, con 12 meses de crianza en barrica.
Color rojo cereza con tonos guindas y ribetes violáceos. El aroma es muy intenso de especias (canela, menta y hierbabuena), con toques de vainilla, mezclados con tonos de fruta madura , siendo limpio y complejo.
La entrada de boca es potente, haciéndose notar la calidad tánica, para posteriormente, dejar un buen paso de boca. Amplio y equilibrado, en el retonasal vuelven las notas especiadas y de fruta roja. Larga persistencia en boca.
Maridar con carne y caza, embutidos y quesos curados.
Servicio entre 16º y 18º C.
Grado alcohólico: 14.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Carramimbre.
Tinto monovarietal, elaborado íntegramente con uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) Procedentes de 130 hectáreas de viñedos seleccionados plantados en la década de los 90 en los términos de las localidades de Pesquera de Duero, Padilla y Valbuena del Duero. Con una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar, con suelos pobres compuestos de sedimentos y grava.
Vendimia manual en cajas pequeñas de 18 kilos, atendiendo el momento óptimo de maduración.
Una vez en bodega, los racimos se despalillan y las uvas se prensan suavemente. El mosto obtenido fermenta junto a sus levaduras autóctonas en tinas de roble americano a temperaturas alrededor de los 29ºC durante dos semanas y posteriormente se trasvasa a barricas de roble francés combinadas con una pequeña cantidad de roble americano (80% nuevas y 20% de varios vinos) donde reposara durante los 12 meses de su crianza.
Al finalizar la crianza, el vino resultante se embotella y reposa durante otros 20 meses adicionales en bodega, donde termina de refinarse y redondearse antes de su comercialización.
VISTA: En fase visual, presenta un intenso color rojo cereza (muy limpio y brillante) con capa media-alta.
AROMA: Muy expresivo en nariz, predominan las notas a frutas rojas y negras maduras (arándanos, cerezas, grosellas, moras...) combinadas en un muy buen equilibrio con matices más sutiles que nos evocan recuerdos a tostados, especias y maderas nobles (recuerdo de su larga crianza en barrica).
GUSTO: En boca, cuenta con un paso aterciopelado, muy suave y untuoso. En su sabor, predominan agradables notas a fruta roja madura en combinación con ligeros recuerdos a maderas nobles y a especias dulces (canela, vainilla...) que nos proporciona una agradable sensación que permanece en boca tiempo después de tomarlo.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas alrededor de los 18ºC.
MARIDAJE: Alión, resulta un tinto muy polivalente, que marida a la perfección como acompañamiento a todo tipo de platos principales a base de carnes rojas asadas, chuletón de buey y caza mayor, así como con guisos tradicionales de cuchara (legumbres y cocidos) o entrantes de jamón, ibéricos y tablas de quesos curados de sabor intenso.
GUARDA: Cuenta con un gran potencial de guarda, excepcional para tomarlo tanto hoy, como dentro de 20 años (siempre que se conserve en condiciones adecuadas).
Grado alcohólico: 14.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Pintia. Grupo Tempos Vega Sicilia
Nariz: Muy golosa, llena de notas de fruta roja como guindas, frutos rojos, notas de vino y ligeros toques especiados.
Boca: Entra decididamente dulce pero sin excesos, un primer recuerdo de licor de guindas se transforma rápidamente hacia notas de vino generoso muy sabroso y equilibrado, las cuales se van transformando lentamente y de forma muy agradable en recuerdos de vino tipo oloroso
El final es medio y se suceden notas de fruta roja dulce, notas de corteza de cítrico naranja y toques de especies y vino generoso.
Tiempo de barrica: 8 meses
Perfect Serve: Fresco solo o con una piedra de hielo con un toque de soda y aromatizado con un twist de naranja
Elaborador: Cellers Bellmunt del Priorat. Wkyregal
Elaborador: Pazo Valdomiño
Destilado elaborado con bagazo seleccionado de uva albariño, que se fermenta durante veinte días para dar paso a su meticulosa, triple destilación. Permanece en reposo durante un año. Finalmente, se procede a su embotellado
Brillante y cristalino, con tonos plateados.
Gran intensidad, con aromas secundarios y toques de frutos secos, rosas y ligeramente dulce.
Vino de pasto de Pedro Ximénez, de la Finca El Pretil en Montilla, D.O. Montilla Moriles, con una sutil influencia de la crianza biológica y unos meses más «a tocadedos» en botas de Jerez.
Vendimia en la segunda y tercera semana de agosto, crianza de 8 meses bajo velo de flor y 3 meses a tocadedos
Producción: 800 botellas de 0.75L
Amarillo oro con reflejos alimonados, limpio y brillante. Aromas elegantes con recuerdos muy marcados por las albarizas de la región. Fondo ligero de flores blancas y frutas maduras. Nervio y sapidez en su paso por boca donde muestra una extraordinaria acidez.
Grado alcohólico: 14.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: RODRIGUEZ VERA. VINOS IMPERFECTOS.
Color amarillo pálido, aroma fresco con notas de fruta blanca y frutos secos. En boca, excelente estructura y muy suave al paladar. Sutil y equilibrado con elegantes notas de crianza.
Elaborador: Corpinnat Nadal
Elaborado con Garnacha de viñedos de la Finca El Terrerazo, con agricultura ecologica, y apto para veganos, a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar.
Fermentación en tinas de roble francés de 8.000 litros con un 20% de su propio raspón, aportado manualmente en finas capas en el encubado, durante 10 días, trabajando únicamente con “pigeages”. Maceración postfermentativas de 8 días más. Descube manual por gravedad, utilizando solamente el “vino flor”. De 6 a 8 meses de crianza en barricas de roble francés y tinas de 35Hl.
Consumo óptimo en 5 años, con buenas condiciones de guarda.
GRANDES PAGOS DE ESPAÑA
Grado alcohólico: 13.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Mustiguillo
Coupage de las 3 variedades riojanas, Tempranilo Garnacha Y Mazuelo, plantadas en fincas con buena exposicion y suelos entre arcillo calcareos y ferrosos.
Uva seleccionada por su equilibrio entre frescor, estructura y madurez. Vendimia manual, Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con 18 días de fermentación y 4 remontados manuales diarios. Malolactica en depósito de hormigón y posterior crianza en barrica durante un periodo de 12-18 meses, tras los cuales el vino para a depósito de hormigon para hacer el ensamblaje final, posteriormente se cría durante 18 meses en barrica de roble francés y 6 meses de afinamiento en botella..
Color rojo granate, intenso y profundo.
En nariz este vino destaca por su intensidad media alta y por los aromas a fruta negra, regaliz y toques especiados y chocolate.
En boca es un vino redondo, estructurado y con un agradable toque frutal.
Perfecto con carnes rojas, cerdo, verduras a la brasa y quesos curados.
Grado alcohólico: 13.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Manzanos.
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
