Elaborado con Monastel de Rioja, uva minoritaria recuperada de esta zona y aprobada por el consejo regulador de la DOCa Rioja en 2007. Proceden de un viñedo de 12 años a 565 msnm en terrazas de exposición sur en el Valle de Najerilla con suelos arcillo-calcáreos de cantos rodados.
Crianza 11 meses barricas de roble francés (Tronçais).
Color intenso, nariz balsámica y refrescante acidez. En boca es sabroso, largo, fresco y con unos taninos sedosos.
Carnes rojas, patés, guisos.
Elaborador: Juan Carlos Sancha.
Elaborado con una selección de las cuatro mejores parcelas de Tempranillo y Graciano, Matadula, Henares, Andaverde y Larrazuri.
Elaborado en tinas de acero inoxidable de 10.000 litros de capacidad y de carga inferior, evitamos de esta manera, que el fruto se golpee en su entrada a los depósitos. Posteriormente inicia su crianza en las barricas nuevas de roble francés de las mejores tonelerías como son Berthomeu, Radoux, Taransaud, Seguin Moreau y Ermitage. Realiza en ellas la fermentación maloláctica y descansa en las mismas durante 13 meses.
Capa de color media-alta. Destacan inicialmente los elegantes tostados de las finas maderas y los frutos negros. Pimienta, toques de chocolate y cacahuete son otros de los aromas que identifican a Nómada 2018. Dejándolo respirar emerge la fragancia a regaliz de palo. Imprescindible una copa bordeaux grande y una buena aireación para poder disfrutar plenamente de su perfume.
En boca se presenta ligeramente carnoso y corpulento, la propia longitud del trago nos muestra la auténtica dimensión del vino, con además buena estructura y acidez. Cosecha menos voluminosa que la 2016 pero más fragante y elegante. Un vino gastronómico y versátil a la hora de maridar.
Maridaje: Carnes rojas, quesos viejos, semicurados de cabra o quesos azules con mohos nobles en general y de leche de Vaca Jersey en particular. Guisos y pescados en salsa o muy elaborados.
Grado alcohólico: 15.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Finca de la Rica
Elaborado con Garnacha de viñedo centenario, Juan Carlos Sancha ha querido dar un paso más con su compromiso con la ecología y la salud, elaborando un vino natural sin sulfitos añadidos. Un nuevo reto científico que nos permite acercarnos a la elaboración del vino sin ningún aditivo, utilizando el mismo sistema que como se hacía 2.000 años atrás.
Elaborado 100% con Garnacha Tinta, plantada en 1905 sobre laderas expuestas orientación sur a 700 metros sobre el nivel de mar con suelos pobres, poco profundos y de marcado carácter arcillo-calcáreo.
Tras su despalillado, la uva se encuba en barricas de 500 litros de roble francés Tronçais en las que realiza la fermentación alcohólica y la crianza. El vino permanece en las barricas con las lías de la fermentación durante 11 meses. En todo su proceso de elaboración y crianza este vino no ha recibido sulfuroso ni ningún otro aditivo
Vendimia manual en cajas de 15 kg durante la cuarta semana del mes de Octubre. De estos viñedos se obtiene una producción muy baja de unos 2.500 kg por hectárea.
Clima de marcada influencia Atlántica, en una de las zonas más frescas de Rioja, con inviernos fríos, veranos templados, y otoños suaves y largos. La gran variación de temperatura entre el día y la noche provoca una lenta maduración, lo que resulta muy adecuado para la síntesis de polifenoles y el desarrollo aromático.
Producción: 2.000 botellas.
Elaborador: Juan Carlos Sancha.
VS continúa la línea iniciada en Bodegas Murua con el vino de alta expresión M de Murua en una apuesta por elaborar vinos vivos y frutales de sus mejores fincas.
VS de Murua procede de una selección especial de las variedades autóctonas 92% Tempranillo, 5% Graciano y 3% Mazuelo escogidas por su gran expresividad. Criado durante 16 meses en barrica de roble francés (10 %) y americano (90 %).
Vista: Cereza granate
Nariz: Nota floral (violeta), frutos silvestres, fruta roja madura, aldehídos, regaliz rojo, balsámicos, cacao, vainilla. Intenso.
Boca: Sabroso, cierta sedosidad, láctico, medio cuerpo, agradable cálidez, buen paso final y buena persistencia.
Grado alcohólico: 15.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Masaveu. Bodegas Murua
Elaborado con Tempranillo 100% en La Guardia, Rioja Alavesa. Con 40 hectareas de suelo arcilloso y calvareo, protegidos por la sierra de Cantabria con una altura de 750 m.
Crianza de 14 meses en barrica francesa y 12 en botella.
Fruta madura y tanino suave.
Elaborador: Vinos Divertidos
Elaborado con Graciano y Tempranillo, ubicadas en El Ciego.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Seguimiento puntual de la maceración. La fermentación maloláctica y el decantado se realizan en barricas de roble francés y americano, donde el vino permanece durante 20 meses.
La crianza en botella cumple un período mínimo de 4 años en el botellero subterráneo de la bodega, para alcanzar el grado óptimo de maduración y redondez.
Rojo granate intenso con largas lágrimas.
En nariz este vino es potente desde el inicio, duradero, elegante y franco. Una nariz perfumada, muy directa y con presencia de aromas terciarios, notas de caliza mojada que le aportan frescor y complejidad. Se pueden percibir aromas a fresa madura y cedro, pero también a tomillo del monte alavés al cabo de un tiempo en la copa.
La entrada en boca es impactante pero también elegante. El paso por la boca deja un toque dulzón agradable, los taninos están presentes y muy finos. Es un vino muy largo con un paso muy fluido, también intenso y franco. El vino tiene un buen volumen medio y una bonita estructura. Es un vino graso, goloso, elegante y con buena untuosidad. El paso por boca es fresco, duradero, suave y generoso. Destacan sus aromas a pétalos de rosa, a piel de naranja y, también, su consistencia. Un fantástico vino equilibrado y armónico.
Recomendable oxigenar en copa.
Grado alcohólico: 14.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Masaveu. Bodegas Murua
Viñedo singular de viticultura ecológica, de Garnacha Tinta plantado en 1906 en la comarca del Alto Najerilla. Viñedo en vaso, plantado sobre laderas expuestas orientación sur a 700 metros de altitud, de marcado carácter arcillo-calcáreo, con alto contenido en hierro.
Tras su despalillado manual, la uva se encuba en barricas de 500 litros de roble francés Tronçais en las que realiza la fermentación alcohólica y la crianza. El vino permanece en las barricas con las lías de la fermentación durante 18 meses.
Producción: 600 botellas.
Destaca su color morado de muy alta intensidad. Su nariz frutal recuerda al regaliz y al yodo. Posee un paladar estructurado muy voluminoso y complejo, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una alta acidez equilibrada y larga persistencia en boca.
Elaborador: Juan Carlos Sancha.
Macán Clásico es un vino apegado al territorio, a la Rioja sonserrana que, desde las faldas de la sierra de Cantabria, acumula siglos de tradición, conocimiento y cultura vitivinícola. Manifiesta la frescura, la frutosidad, la vivacidad y la delicadeza del terruño, aportando profundidad y complejidad. La vendimia 2021 fue espléndida: con uvas sanas, frescas y muy frutosas y hollejos crujientes. Fue el segundo año consecutivo en el que se realizó un field blend incorporando racimos de garnacha. La conjunción de esta añada maravillosa con un mayor conocimiento por parte del equipo técnico convierte este Macán Clásico 2021 en el mejor hasta la fecha. Con un estilo ya consolidado, es alegre, fresco, con gran empaque.
La campaña de 2021 se ha caracterizado por una pluviometría superior a la media, generando convenientes reservas hídricas en el viñedo. La primavera, atemperada y estable, favoreció la brotación de las yemas, libres de heladas, y la floración y el cuajado se desarrollaron sin contratiempos. El 16 de junio cayeron tormentas intensas, acompañadas de granizo en algunas parcelas, afectando a siete hectáreas, pero respetando el resto del viñedo. En el momento de la vendimia la meteorología estable acompañó la recogida de la uva, con temperaturas suaves y poco contraste térmico, sin nieblas ni precipitaciones.
Este vino está apto para beber actualmente, y cuenta con un potencial de guarda de más de 15 años si se conserva en óptimas condiciones de temperatura: 12 - 14 ºC, o entre 54 - 57 ºF y humedad (60 %). Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF.
GRADO ALCOHÓLICO - 14 %
VARIEDADES - Tempranillo
CRIANZA - 12 meses en barricas y 18 meses de crianza en botella
EDAD MEDIA DEL VIÑEDO - 30 años
SUPERFICIE DEL VIÑEDO - 100 ha en San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas y Elvillar
MARCO DE PLANTACIÓN - 3.333 plantas por hectárea
ALTITUD - 483 m
RENDIMIENTO - 4.300 kg/ha – 30,10 hl/ha
VENDIMIA - Manual, en cajas de 12 kg, del 19 de septiembre al 7 de octubre
PRODUCCIÓN - 222.532 Bordelesas, 2.001 Mágnum, 59 Doble Mágnum y 20 Imperial
FECHA DE EMBOTELLADO - Agosto de 2023
Grado alcohólico: 14.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Macan. Grupo Tempos Vega Sicilia.
Macán clasico se elabora con uvas Tempranillo seleccionadas de 92 hectáreas de viñedos al pie de Sierra Cantabria, repartidas entre las localidades de la Rioja Alavesa de Labastida, Elvillar, Ábalos, Navaridas y San Vicente de la Sonsierra.
Estas pequeñas fincas, a casi 500 metros de altitud, cuentan con plantas de una edad media de 32 años emplazadas sobre suelos de bajos rendimientos compuestos de caliza y arena. Clima suave de carácter atlántico y con influencia mediterránea y continental.
La vendimia se realiza de forma manual, con una selección de racimos sobre el terreno de los mejores ejemplares y atendiendo al momento óptimo de maduración de los racimos.
Tras su prensado, el mosto realiza la fermentación alcohólica y tras ésta, la fermentación maloláctica con levaduras propias en un 22% de acero inoxidable y el resto en barricas de roble nuevas y de más de un uso.
Posteriormente, el vino obtenido se trasvasa a barricas de roble americano y francés de grano fino y extrafino (construidas en la tonelería propia de Vega Sicilia) donde tiene lugar su crianza de 15 meses.
Finalmente, el vino se embotella (sin clarificar ni filtrar) y reposa en bodega durante 18 meses antes de su comercialización.
Presenta un color rojo cereza, muy limpio y brillante con capa media-alta.
En nariz resulta maduro y con la madera muy bien integrada. Muy armónico y con gran autenticidad. Fruta roja madura
Más potente y concentrado que en años anteriores. Resulta redondo, jugoso, aterciopelado y con unos taninos finos.
Macán Clásico es un vino elegante, equilibrado y expresivo. Se puede consumir ahora pero se puede guardar hasta 15 años en buenas condiciones de temperatura y humedad.
Macán Clásico es un tinto excelente como acompañamiento a todo tipo de platos principales de carnes rojas, caza de pluma y arroces de carne, así como entrantes de jamón ibérico y tablas de quesos curados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este tinto es entre los 17°C y los 18ºC.
Grado alcohólico: 14.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Macan. Grupo Tempos Vega Sicilia.
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
