VS continúa la línea iniciada en Bodegas Murua con el vino de alta expresión M de Murua en una apuesta por elaborar vinos vivos y frutales de sus mejores fincas.
VS de Murua procede de una selección especial de las variedades autóctonas 92% Tempranillo, 5% Graciano y 3% Mazuelo escogidas por su gran expresividad. Criado durante 16 meses en barrica de roble francés (10 %) y americano (90 %).
Vista: Cereza granate
Nariz: Nota floral (violeta), frutos silvestres, fruta roja madura, aldehídos, regaliz rojo, balsámicos, cacao, vainilla. Intenso.
Boca: Sabroso, cierta sedosidad, láctico, medio cuerpo, agradable cálidez, buen paso final y buena persistencia.
Elaborador: Masaveu. Bodegas Murua
Elaborado con 93% Tempranillo, 5% Graciano y 2% Mazuelo 24 meses en barricas de roble americano y francés de 225l. (barricas con un uso máximo de 3 años). Crianza en botella durante un periodo mínimo de 4 años.
Cata: color rojo rubí intenso, brillante, nítido; con sensaciones vivas en la copa. Aromas cálidos entre los que destacan confituras de frutos rojos maduros, regaliz, cacaos. Elegantes notas de vainillas y toffees. Crescendo en la gama aromática, con tan solo oxígenar el vino durante unos segundos. La entrada en boca es sedosa, voluminosa y contundente. Largo recorrido en boca, aterciopelado. Un fundido fino de sensaciones frutales y especiadas.
Elaborador: Masaveu. Bodegas Murua
Viñedo singular de viticultura ecológica, de Garnacha Tinta plantado en 1906 en la comarca del Alto Najerilla. Viñedo en vaso, plantado sobre laderas expuestas orientación sur a 700 metros de altitud, de marcado carácter arcillo-calcáreo, con alto contenido en hierro.
Tras su despalillado manual, la uva se encuba en barricas de 500 litros de roble francés Tronçais en las que realiza la fermentación alcohólica y la crianza. El vino permanece en las barricas con las lías de la fermentación durante 18 meses.
Producción: 600 botellas.
Destaca su color morado de muy alta intensidad. Su nariz frutal recuerda al regaliz y al yodo. Posee un paladar estructurado muy voluminoso y complejo, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una alta acidez equilibrada y larga persistencia en boca.
Elaborador: Juan Carlos Sancha.
Vino apegado al territorio, a la Rioja sonserrana que, desde las faldas de la sierra de Cantabria, acumula siglos de tradición, conocimiento y cultura vitivinícola. Manifiesta la frescura, la frutosidad, la vivacidad y la delicadeza del terruño, aportando profundidad y complejidad.
Monovarietal, 100 % Tempranillo, de 31 años de edad media, plantados en San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas y Elvillar. Sus uvas proceden de parcelas de suelo calizos con un perfil más arcillo-arenoso. En esta añada más Atlántica, se tuvo que esperar hasta octubre para vendimiar. Tiene un perfil más elegante y con más fluidez donde se pudo empujar un poco más la extracción. En la crianza se aumentó el impacto de la barrica nueva en un 10 %, buscando darle más profundidad y estructura al vino. Macán Clásico 2018 ofrece la expresión más pura del Tempranillo de Rioja siendo su perfil más fresco, sutil y elegante.
Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 10-15 años si se conserva en óptimas condiciones
Elaborador: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia
Disponibilidad:
Elaborado íntegramente con Tempranillo procedentes de LA MATADULA cuya extensión no supera las 2,6 hectáreas. Su ubicación en Labastida, corazón de Rioja Alavesa, su orientación Sur y la calidad de sus paupérrimos suelos arcillo-calcáreos han “obligado” al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación a categorizar, el 10 de octubre de 2019, a la Finca MATADULA como: “Viñedo Singular”.
18 meses de crianza en, posiblemente, las mejores barricas francesas, seleccionadas para la ocasión de entre las más afamadas tonelerías, Berthomeu, Radoux Blend, Taransaud, Seguin Moreau, Ermitage… Buscando la complejidad y el carácter del mejor roble francés, donde sólo los elegidos, pueden llegar a las gamas Premium de cada tonelero.
Taponado el 5 de mayo de 2020 sin filtrar y sin clarificar. El embotellado se realizó por gravedad, sin bombas de trasiega para no alterar las cualidades el vino.
Momento óptimo de consumo, a partir del otoño del 2021. Respetando en primer lugar y teniendo siempre como prioritario los gustos del consumidor final.
Brillo impecable con tonalidades rojo sangre que nos advierten de la naturaleza y seriedad de este vino. Denso y extraordinariamente aromático. Nariz tímida en primera instancia y posteriormente madura y compleja, cuando es capaz de mostrar en la copa todo su potencial. Aromas de frutos frescos negros y caramelo de violeta, pan tostado y especias.
En boca presenta una brillante acidez, inusual quizás en vinos con esta estructura, pero tan característica de Labastida y tan de agradecer. Expresa posteriormente su fina y delicada carnosidad y sobre todo su cremosidad y longitud de trago amable.
Se embotellaron 1.500 botellas de 75 Cl. (5 Barricas)
Elaborador: Bodegas Finca de la Rica
Elaborado con 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Mazuelo, seleccionadas entre viñas muy antiguas, algunas casi centenarias, situadas al pie de la Sierra Cantabria
La fermentación alcohólica se inició de forma espontánea, sin ningún tipo de intervención, con un respeto total por la materia prima. Los procesos de fermentación y maceración duraron veinte días. A continuación, se realizó la fermentación maloláctica sobre lías, en tinas de roble francés de 18.000 litros. Durante los 25 meses siguientes, el vino envejeció en barricas nuevas de roble francés y americano de 225 L. Después se hizo una clarificación suave y mínima filtración del vino, antes de llegar al embotellado final. El resto de la crianza se ha desarrollado en la propia botella, en los calados subterráneos de la bodega, en ausencia total de luz y vibraciones, esperando a que el vino coja todo su potencial.
Color cereza intenso y brillante. Nariz potente, con agradables notas balsámicas y aromas a mentolados y especias. Muy compleja y equilibrada. En el paladar se expresa la potencia de la añada 2012, y la presencia y armonía entre el volumen, grado, buen tostado, notas de chocolate y ciertos aromas especiados. Sorprende el equilibrio entre la madera muy bien integrada y la frescura aportada por el graciano. Su paso por boca es largo con cierta viveza pero delicado a la vez y con muy buena duración.
Producción limitada
90 pts. Decanter Wine Awards 2019 (Veguín 2010)
95 pts. Verema 2019 (Veguín 2010)
92 pts. Guía Peñín 2019 (Veguín 2010)
90 pts. Anuario Restauradores de los Mejores Vinos Españoles 2018 (Veguín 2010)
91 pts. Decanter (02/2018), “Mature Rioja Decanter”, (Murua Veguín Gran Reserva 2007)
Elaborador: Masaveu. Bodegas Murua
Vino solidario elaborado con las mejores parcelas de los viñedos de la propiedad en Labastida. “20:00 ES NUESTRA HORA” no puede ser un vino más, debe de ser un vino especial por lo que simboliza y el momento en el que le tocó nacer y para lo que le tocó nacer, se cede el 25 % de la facturación a la Federación Española de Bancos de Alimentos.
Elaborado con Tempranillos y Garnachas norteñas, suave despalillado de todos los racimos sin estrujado. Se vinifica en tina de acero inoxidable de 22.000 litros de capacidad. Se cargan los depósitos por la parte inferior, evitando que la fruta se golpee y con ello el sufrimiento de la misma.
Color cereza poco madura, de capa alta, con bordes azulados que delatan su juventud y el pueblo de donde procede, Labastida, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Nada más terminar su fermentación paso a la barrica de roble francés y americano donde realizo su crianza de 6 meses, embotellado el 1 de junio de 2020.
En nariz, al descorcharlo se revela y aparece su floral juventud. Aromas de fruta roja fresca con agradable y ligero dulzor aromático de las maderas. Fácil entrada en boca, aunque presenta cierto nerviosismo que se irá calmando y redondeando con la crianza en botella. Fresas, frambuesas e incluso ligero aroma a caramelo de violetas son algunas de sus propiedades, envueltas por la maravillosa acidez que presenta. Vino jugoso, apetecible y sobre todo divertido, ideal para beber y beber.
Elaborador: Bodegas Finca de la Rica
Elaborado con un 90% de Tempranillo norteño mezclado con Viuras centenarias procedentes de la zona más fresca del corazón de la Rioja Alavesa, LABASTIDA.
En su elaboración se fusionan dos conceptos de elaboración tradicional en un solo vino.
Al típico despalillado se añade un ligero porcentaje de maceración carbónica que engrandece su floral nariz. Se vinifica en tina de acero inoxidable de 22.000 litros de capacidad. Cargando los depósitos por la parte inferior, evitando que la fruta se golpee y con ello el sufrimiento de esta.
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés.
Color cereza poco madura, de capa alta, con bordes azulados que delatan su juventud.
En nariz, al descorchar la botella aroma intenso de madera limpia que con el paso de los minutos desaparece dejando sólo la fragancia de frutas y flores; fresas, frambuesas y vainillas se entremezclan con un ligero aroma a caramelo de violetas. Vino muy interesante por su acidez apetecible y sobre todo por lo divertido que resulta.
En boca se presenta vivaz, con carnosidad y volumen. Una copa invita a la otra. Un vino vibrante, rico y sincero.
Elaborador: Bodegas Finca de la Rica
70% Tempranillo, 20% Mazuelo, 10% Garnacha.
La uva procede de la finca Cuesta La Reina, propiedad de la bodega.
La fermentación alcohólica la hizo en depósito de acero inoxidable, duró 11 días. El descube se hizo a los 22 días del encubado.
La fermentación maloláctica la hizo en depósito de cemento revestido de resinas epoxi.
En Mayo del 2006, una vez hecha la fermentación maloláctica, se llenaron las barricas y ha estado en barrica 14 meses, hasta Julio del 2007, después se le hizo una pequeña clarificación y directamente se embotelló en Agosto del 2007, permaneciendo en botella hasta ahora.
Cata:
Color rojo rubí brillante. Limpio y complejo en nariz, aromas de frutas bien conjuntadas con tonos de madera de roble fino que destacan notablemente. Buena estructura en la boca, equilibrado y sabroso. Con gran carácter y larga persistencia. Vía retro nasal compleja y elegante con aromas de madera de calidad.
Platos recomendados:
Quesos de oveja semicurados, carnes rojas de vacuno, asados y estofados. Caza mayor y menor.
Elaborador :Bodegas Escudero
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Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
