Elaborado con Tempranillo, 100 %, y 6 meses de crianza en barrica de roble francés y tres meses en botella.
Combina la frescura de un vino joven con las notas mas complejas de un crianza.
Elaborador: Bodegas Pago La luz del Duero.
Crianza de seis meses en barrica de roble americano y francés.
Color rojo cereza con ribetes violáceos. Intensidad alta en nariz, con aromas frescos de frutas rojas y notas tostadas de madera, elegante y bien integrada. Sabroso y aterciopelado en boca.
Bodegas: Bodegas de Sarria.
Elaborado con Mencía de mas de 60 años, situados en terrazas y laderas con suelos de gravas y pizarras. La vendimia empezó el día 15 de Septiembre, con rendimientos no superiores a 4.000 kg./hectárea. Después de pasar por la mesa de selección los racimos fueron sometidos a un suave estrujado con despalillado total, para pasar a macerar durante 21 días. Pasando la crianza en barricas de roble Francés (Nevers, Alliers) y Americano (Missouri).
Elaborador: Grupo Dominio de Tares.
Viñedos propios seleccionados en Pajares de los Oteros, (Prieto Picudo 100%), de suelo franco arenoso con cascajo y gravas, de cepas de más de 90 años de antigüedad con plantación en rastra.
Fermentación maloláctica: 100% en barrica de roble americano (Missouri)
Permanencia en barrica: 12 meses
Capacidad: 225 litros
Años de útil.: Nuevo
Tipo roble: Francés Allier y americano Fino
Tostado: medio & fuerte
Este vino muestra toda la complejidad y elegancia de la variedad Prieto Picudo, transmitiendo un gran abanico de sensaciones.
En la fase visual luce un precioso vestido rojo granate intenso con matices púrpura, limpio, brillante de lágrima densa.
En nariz es intenso, limpio, franco, con aromas a frutas rojas maduras (fresa, frambuesa, grosella, ...), flores rojas (rosas, violetas, lilas, ...), fondos de maderas nobles con notas empireumáticas (tostados, cueros, tabaco, cacao, ...), y tonos especiados y balsámicos.
En boca es seco en la entrada, de paso fresco y amplio, bien estructurado con taninos amables, muy amplio y persistente, el final posee un agradable punto de amargor propio de la variedad.
El posgusto es elegante y suave, potenciándose los aromas a
frutas rojas y maderas nobles."
Elaborador: Grupo Dominio de Tares.
Elaborado con Tinta del País 90% y Cabernet Sauvignon 10%, tiene un color rojo cereza picota con tonos muy violáceos, en nariz es muy potente con tonos de fruta roja madura (moras, zarzamoras y frambuesas), mezclados con ligeros toques especiados muy sutiles y sugestivos. En boca esta bien armado, equilibrado y sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza (8 meses). Con buena persistencia, en el postgusto se vuelven a apreciar las frutas rojas con mucha intensidad.
Acompañar con guisos de carne y caza, embutidos y quesos curados
Temperatura de servicio de 16º a 18º C.
Elaborador: Bodegas Carramimbre.
Con 90% de Tinta del País y 10% de Cabernet Sauvignon, con 24 meses de crianza en barrica.
Este vino presenta un color rojo cereza intenso, todavía con tonos violáceos aunque ya deja ver algún tono teja. Con intensidad alta de aromas muy complejos y tonos tostados, cueros frutos secos (pasas e higos), y toques balsámicos.
Tiene buen cuerpo, buena estructura, es potente, tánico y de larga persistencia, con un postgusto muy largo donde se vuelven a notar los cueros y tostados. Se le augura una larga vida.
Acompañar de guisos de carne y caza, embutidos y quesos curados.
Temperatura de servicio entre 16º y 18º C.
Elaborador: Bodegas Carramimbre.
Elaborado con MENCIAS plantadas en el pago Nº 3. Pago muy especial debido a su orientación suroeste con una inclinación del 20%, asentado sobre terrenos arcilloso-calcáreo con alto contenido de pizarras lo que favorece el drenaje del agua. Con una producción que no excede de 500gr. por cepa, por lo que tienen una alta concentración de taninos.
Después de una fermentación alcohólica de 20 días con remontados diarios, el vino pasó a barricas de roble americano de segundo año donde se realizo la fermentación maloláctica y reposo durante 3 meses sobre sus lías. Pasado después a barricas de roble francés durante 15 meses hasta completar su crianza.
"opulento y estructurado, pero expresivo. Espléndido uso de las maderas, con notas de café y agradables tostados, este vino muestra todavía aromas de frutas silvestres maduras y ciruelas, sobre una delicada estructura aterciopelada."
93 puntos. Cata THOMAS MATTHEWS (WINE SPECTATOR)
Elaborador: Grupo Dominio de Tares.
Elaborado con Tinta de Toro de viñedos con 34 años de edad, ubicadas en San Román de Hornija y Pedrosa del Rey, con 370 metros de altitud media.
La vendimia se desarrolló desde el 20 de septiembre al 7 de octubre. Añada más lluviosa que, ya desde la cata de las pieles de la uva, pintaba muy bien. Taninos polimerizados, muy frutados; añada sin duda para disfrutar durante la vendimia. Lo que se vió en la uva quedó reflejado en el vino. Durante la fermentación, se estrenó la nave de elaboración, pudiendo hacer un trabajo aún más preciso durante la extracción. Fue un año de mucho equilibrio, de vinos con más tensión, donde se le dió un impacto mayor de barrica nueva (5 %) pero continuando con esa evolución de la reducción de los tuestes en Toro.
Pintia 2018 probablemente es el Pintia más vertical, más frutal, pero a la vez con mucha trama. Vino con una textura muy sedosa que hace que se disfrute ya, pero con un recorrido increíble.
Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 15 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60 % de humedad relativa.
Elaborador: Elaborador: Bodegas Tempos-Vega Sicilia
De las casi 1.000 hectáreas que componen la finca Vega Sicilia, 210 están dedicadas al cultivo de la viña, donde coexisten 19 tipos de suelos, divididos en 57 lotes con particularidades muy concretas. En el manejo extraordinario de estos suelos ha sido vital la influencia del curso del río Duero y el paso del tiempo. 40 de estas hectáreas se utilizan para producir Unico cuya crianza, con un mínimo de 10 años entre madera y botella, es de las más largas del mundo.
Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas y tinos de 22.000 litros. Un proceso único que hace que estos vinos cuando salen al mercado sean grandes y cuando envejecen, sean eternos.
* Vega Sicilia Único 2011 es una añada concentrada, pero a la vez elegante, sedosa, precisa y profunda. Es una expresión que se puede disfrutar inmediatamente, aunque con el tiempo, será increíble. Es sin duda, una delicia.
Elaborado con 95 % Tinto Fino y 5 % Cabernet-Sauvignon, con 35 años de edad media y una altitud de 700/900 metros de altitud en la Finca Vega Sicilia.
Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 40 - 60 años si se conserva en óptimas condiciones
Elaborador: Tempos Vega Sicilia
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.