Elaborado con Tempranillo, ubicado en Valbuena de Duero (Valladolid), con 35 años de edad del viñedo con suelos arcillosos y calcáreos, a una altitud de 780 metros.
Después de 13 días de fermentar en depósitos troncocónicos de acero inoxidable, pasó a barricas de roble Francés y Americano durante 6 meses.
Rojo intenso con irisaciones violáceas y capa media. Aromas a frutas rojas muy bien ensamblados con tonos de especias, canela y vainilla. En boca es carnoso, amplio, equilibrado, de largo final y muy agradable posgusto.
Elaborador: Bodegas Lleiroso. Bodegas de Sarria.
Elaborado con Tempranillo, 100 %, y 6 meses de crianza en barrica de roble francés y tres meses en botella.
Combina la frescura de un vino joven con las notas mas complejas de un crianza.
Elaborador: Bodegas Pago La luz del Duero.
Crianza de seis meses en barrica de roble americano y francés.
Color rojo cereza con ribetes violáceos. Intensidad alta en nariz, con aromas frescos de frutas rojas y notas tostadas de madera, elegante y bien integrada. Sabroso y aterciopelado en boca.
Bodegas: Bodegas de Sarria.
100% Prieto Picudo vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra de crianza en botella.
CATA
Color rubí con aroma de frutos rojos y negros frescos, recuerdos de hoja de tabaco, regaliz, violeta y almendra. Su paladar es fresco y persistente.
SERVICIO Y MARIDAJE
Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14°C para disfrutarlo en toda su plenitud.
Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.
Elaborador: Grupo Dominio de Tares.
Elaborado con la variedad Mencía procedentes de cepas en vaso de mas de 40 años con producciones muy bajas. Después de 18 días de fermentación, paso a barricas de roble con una permanencia media entre 4 y 7 meses, clarificándose con albúmina natural y embotellándose sin filtrado.
Elaborador: Grupo Dominio de Tares.
Elaborado con Tinta de Toro y con 16 meses de crianza en barricas de roble francés y 11 meses de botellero.
En la elaboración y crianza se han aplicado todos los parámetros de modernidad, selección de uvas a partir de los viñedos más viejos, elaboración estrechamente vigilada y crianza moderada en roble nuevo completada por un periodo razonable en botellero. Es un vino de perfil actual, con peso y gran armonía; profundo y concentrado de aromas, con protagonismo de la fruta bien madura, carnoso y goloso en un paso de boca amable pero con fuerza.
Bodegas: Bodegas de Sarria. Bodegas Orot.
Elaborado con Tinta del País 90% y Cabernet Sauvignon 10%, con 3 meses de crianza en barrica.
Color rojo cereza picota con tonos muy violáceos, en nariz es muy potente con tonos de fruta roja madura (moras, zarzamoras y frambuesas), mezclados con ligeros toques especiados muy sutiles y sugestivos. En boca esta bien armado, equilibrado y sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza (8 meses). Con buena persistencia, en el postgusto se vuelven a apreciar las frutas rojas con mucha intensidad.
Acompañar con guisos de carne y caza, embutidos y quesos curados
Temperatura de servicio de 16º a 18º C.
Elaborador: Bodegas Carramimbre.
Elaborado con tempranillo, 100%, con 12 meses de crianza en barrica de roble francés y 12 meses en botella.
Color rojo rubí cubierto, brillante y limpio.
Aromas de matices a cacao con tonos de vainilla, barquillo y canela
Entrada en boca es largo, agradable y sin aristas, conjugandose perfectamente fruta y madera.
Elaborador: Bodegas Pago La luz del Duero.
Elaborado con Tempranillo 100%.
Con 6 meses de crianza en barrica de roble francés y 3 meses en botella
Color rojo picota bien cubierto. En copa destaca por su elegancia al conjugar notas de fruta negra muy madura con aromas dulces como barquillos y canela en rama.
En boca se muestra untuoso, redondo y bien equilibrado, en el recuerdo perdura un tanino dulce muy agradable.
Elaborador: Bodegas Pago La luz del Duero.
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Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
