Ribeiro elaborado con Treixadura 100%, de vides con 14 años con suelos arcillosos.
La uva obtenida es sometida a una pequeña maceración en frío y, solo a partir del mosto flor resultante, se fermenta (20 a 25 días), a baja temperatura sobre lías en depósitos de acero inox durante 9 meses.
Color amarillo verdoso muy brillante. Aroma de gran intensidad y elegancia, aromas muy frutales donde destaca el aroma a manzana, melón y notas a ciruela amarilla. En boca destaca por su complejidad de sabores. Es un vino amplio, persistente y untuoso con un final elegante y agradable.
Tiene un buen maridaje con todo tipo de pescado, mariscos y para todo tipo de manjares delicados.
Temperatura de servicio entre 8º y 10º.
Elaborador: Quinta Do Avelino - Adegas Parente García
Con una altitud de 2 y 7 metros sobre el nivel del mar, con suelos graníticos y arenosos.
Se vendimia, cada parcela, por separado (al igual que su vinificación, fermentan cada una de ellas en depósitos de acero inoxidable) de forma manual en cajas de 20 kilos. Se realizan prensados suaves y después de un ligero desfangado, el mosto fermenta de manera espontánea. Terminada la Fermentación Alcohólica el vino permanece en contacto sobre sus lías con batoneos semanales durante 8 meses.
A continuación se procede al ensamblaje de los depósitos para un posterior clarificado y estabilización. Finalmente el embotellado.
Un vino perfecto para madurar en botella durante los tres próximos años.
Cata: De color amarillo pálido con reflejos dorados. Su nariz es intensa con riqueza de matices: hierbas anisadas, pulpa de cítricos, fruta blanca de hueso. En boca es potente,
sabroso, bien equilibrado y muy fresco. Excelente textura de lías.
Elaborador: Bodegas Lagar de Pintos
De los viñedos situados en el Valle del Salnés. Se vendimia este Albariño que se despalilla, y se somete a un prensado largo y suave. El mosto fermenta de manera espontánea en depósitos de acero inoxidable para un posterior reposo y estabilización en el mismo hasta el momento del embotellado.
De color amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
Presenta una nariz muy expresiva, marcada por su procedencia varietal, donde aparecen aromas a fruta madura, cítricos…
Muy elegante en boca, y bien estructurado, ofrece recuerdos a fruta fresca… El final es expresivo con un paso largo y pronunciado.
Pescados, mariscos, entrantes y arroces.
Elaborador: Bodegas Lagar de Pintos.
Elaborado con Albariño 100%, procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio. Fermentación a temperatura controlada.
Amarillo pajizo, Limpio y Brillante con intensos aromas de manzana y piña, con notas cítricas y recuerdos de fruta tropical que le dan un aire sofisticado. Muy fino y aromático.
En boca, su entrada suave se corresponde con el nervio y equilibrio de sabores. Balance perfecto de amargo y dulce propio de la uva sana y bien madura.
Tiene un paso de boca suave, untuoso y delicado.
BACO DE ORO Cosecha 2019
Elaborador: Masaveu. Bodegas Fillaboa
De los viñedos situados en el Valle del Salnés. Se vendimia este Albariño que se despalilla, y se somete a un prensado largo y suave. El mosto fermenta de manera espontánea en depósitos de acero inoxidable para un posterior reposo y estabilización en el mismo hasta el momento del embotellado.
De color amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
Presenta una nariz muy expresiva, marcada por su procedencia varietal, donde aparecen aromas a fruta madura, cítricos…
Muy elegante en boca, y bien estructurado, ofrece recuerdos a fruta fresca… El final es expresivo con un paso largo y pronunciado.
Pescados, mariscos, entrantes y arroces.
Elaborador: Bodegas Lagar de Pintos.
Elaborado en Ribadumia, D.O. Rias Baixas, subzona Valle del Salnés. Zona de desembocadura del Río Umia. Con Albariño 100%, conducido de la forma tradicional “emparrado”, con una edad media de 40 años.
Las parcelas destinadas a la elaboración de LOS NIETOS 2014 son propias y poseen la particularidad de estar asentadas en suelo arenoso, a una altitud de 4m sobre el nivel del mar (prácticamente a nivel del mar).
ELABORACION: Fermentación en acero inoxidable y posterior crianza de 45 meses en depósito con trabajo de lías. Embotellado y reposo en Bodega.
AÑADA 2014: Añada caracterizada por una primavera cálida con pronta brotación de la planta, verano de temperaturas suaves y bastantes días donde la humedad era más bien alta, lo que ralentiza su crecimiento y desarrollo. Previo a la vendimia unos cuantos días calurosos desembocaron en días lluviosos. Durante vendimia ausencia de lluvias, estado sanitario bueno. Buena acidez y un grado alcohólico del 13%.
Elaborador: Bodegas Lagar de Pintos
Con una altitud de 2 y 7 metros sobre el nivel del mar, con suelos graníticos y arenosos.
Se vendimia, cada parcela, por separado (al igual que su vinificación, fermentan cada una de ellas en depósitos de acero inoxidable) de forma manual en cajas de 20 kilos. Se realizan prensados suaves y después de un ligero desfangado, el mosto fermenta de manera espontánea. Terminada la Fermentación Alcohólica el vino permanece en contacto sobre sus lías con batoneos semanales durante 8 meses.
A continuación se procede al ensamblaje de los depósitos para un posterior clarificado y estabilización. Finalmente el embotellado.
Un vino perfecto para madurar en botella durante los tres próximos años.
Cata: De color amarillo pálido con reflejos dorados. Su nariz es intensa con riqueza de matices: hierbas anisadas, pulpa de cítricos, fruta blanca de hueso. En boca es potente,
sabroso, bien equilibrado y muy fresco. Excelente textura de lías.
Elaborador: Bodegas Lagar de Pintos
Vino elaborado a partir de la selección de uvas de una de las doce parcelas que se hayan dentro de los muros de Fillaboa denominada "Monte Alto". 100% Albariño.
Fermentación a temperatura controlada y permanencia sobre lías finas durante 9 meses.
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Muy intenso en nariz, con aromas a fruta madura, piña, manzana, fruta de hueso, muy fino y elegante, producto de la madurez óptima de las uvas con la que se elaboró.
En boca tiene una gran estructura, potente en el ataque y en el paso de la boca, muy persistente con aromas frutales vía retronasal.
Vino con gran corpulencia y concentrado muy típico de la variedad albariño. Su equilibrio es producto de la selección de uvas albariñas de la finca Fillaboa, donde se manifiesta el gran potencial del viñedo de la propiedad así como del gran cuidado en su elaboración, ya que ha permanecido en depósito durante 9 meses realizándose el batonage sobre lías finas.
GRANDES PAGOS DE ESPAÑA
Elaborador: Masaveu. Bodegas Fillaboa
Elaborador: Masaveu. Bodegas Fillaboa
Elaborado con Albariño 100%, procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio. Fermentación a temperatura controlada.
Amarillo pajizo, Limpio y Brillante con intensos aromas de manzana y piña, con notas cítricas y recuerdos de fruta tropical que le dan un aire sofisticado. Muy fino y aromático.
En boca, su entrada suave se corresponde con el nervio y equilibrio de sabores. Balance perfecto de amargo y dulce propio de la uva sana y bien madura.
Tiene un paso de boca suave, untuoso y delicado.
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