Dos Déus Origins es una gama joven y fresca que vuelve a las raíces del vermouth. Se utilizan para su elaboración uvas locales y en su envejecimiento barricas del Priorat.
Cada vermut está representado por tres de los principales dioses de la mitología griega, todos ellos elegidos por su relevancia y poder: Zeus, el Rey de los dioses, Poseidón, el Dios de los mares y Atenea, la diosa de la sabiduría y la guerra.
El vermut blanco es como un mar en calma, agradable, refrescante con una fusión de aromas típicos del Mediterráneo; por ello, se atribuye a Poseidón, el dios del mar.
Elaborado con Moscatel de proximidad que le confiere una sensación dulzona tanto en nariz como en boca y, a su vez, evita una persistencia en boca empalagosa, dotándole de frescura
El Vermouth Dos Deus Origins Reserva Dry proviene la prestigiosa región vinícola española Priorat (Tarragona). Este vermut blanco seco está elaborado con uvas locales, ofreciendo un vermut brillante y afrutado que destaca por su calidad y sofisticación.
El Vermouth Dos Deus Origins Reserva Dry nace de la mezcla de una base de vino macabeo con un 10% de Mistela, lo que le aporta un toque de dulzor natural. Este equilibrio entre dulzor y sequedad es lo que hace que este vermut sea único. La Mistela, un vino dulce elaborado a partir de mosto de uva, proporciona una base robusta y aromática, esencial para un buen vermut.
La formulación de hierbas utilizada en este vermut está cuidadosamente seleccionada para resaltar las características de un vermut seco. Estas hierbas aportan notas aromáticas y sabores complejos, creando una bebida que es a la vez refrescante y sofisticada.
El proceso de envejecimiento en barricas de roble añade una capa adicional de profundidad y carácter al vermut. Este envejecimiento permite que los sabores se integren y desarrollen, resultando en un vermut seco de gran reserva con una complejidad y un cuerpo excepcionales.
El Vermouth Dos Deus Origins Reserva Dry es perfecto para disfrutar solo, con hielo o en cócteles que resalten su carácter seco. Marida excelentemente con aperitivos salados, mariscos y quesos suaves, complementando y realzando los sabores de los alimentos.
Nariz: un bouquet de especias como el clavo, la canela. y la nuez moscada se funden con aromas de uva.
Boca: se acentúan los aromas terrosos. La entrada es potente, seca pero voluminosa, dejando una ligera sensación viscosa en la boca.
Final: destaca la larga persistencia de las notas especiadas
y el vino blanco generoso.
Grado alcohólico: 18.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Priorat B&D Lab. Wkyregal
Elaborado por Priorat B&D Lab, con sede en la localidad de Bellmunt del Priorat, el vermut Dos Deús Origins Reserva Negre es una propuesta sofisticada y atractiva.
Elaborado con uva local y una mezcla de 40 plantas botánicas y especias -que incluyen madera de sándalo, aloe vera y jengibre- este vermut del Priorat maduró en barricas de vino del Priorat y de vino de Jerez durante 6 meses, lo que le confiere unos matices singulares.
De color cereza, tiene una nariz exótica y sugerente, con aromas de madera fina, clavo, canela y nuez moscada, realzadas por un fondo herbáceo y cítrico y un toque amargoso. En boca, este tiene un paso semidulce y equilibrado, con gran riqueza de matices, acidez notable, intensidad controlada y un final largo y limpio con recuerdos de absenta y caramelo.
Grado alcohólico: 18.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Priorat B&D Lab. Wkyregal
Elaborado con vino añejo de Chardonnay y Airén, de viñedos con 20 años de edad, estuvo 12 meses en crianza en toneles viejos de castaño.
Macerado con 10 botánicos
Ingredientes:
· Vino añejo.
· Ajenjo.
· Coriandro.
· Enebro.
· Hibisco.
· Canela.
· Naranja.
· Vainilla.
· Regalíz.
· Angélica.
· Ingrediente Secreto..
91 Guía Peñín.
Elaborador: bodegas Rodriguez Vera
Vermouth tradicional con enfoque moderno. De cuerpo medio con predominio de notas amargas y dulces de las barricas de jerez.
Excepcional como aperitivo y en cócteles
Madurado en barricas de Jerez seleccionadas. 30% durante 3 años y un 70% durante un año mínimo
NARIZ
Notas vegetales elegantes y profundas, junto a notas herbales clásicas de vermut acompañado de notas de oxidación y Pedro Ximenez.
BOCA
Entrada muy agradable con predominio de las notas amargas integradas con especias, hierbas y flores en un trasfondo de vino generoso.
FINAL
Medio, con notas de vino de Jerez generoso, un punto amargo y toques de regaliz balsámica
COMO SERVIRLO
Temperatura : 10 - 12ºC
Solo con hielo y una rodaja de pomelo
Combinado con Ginger beer o Ginger Ale a partes iguales
Elaborador: Priorat B&D Lab. Wkyregal
La base vínica es víno de uva Malvasia y Macabeo de las Microviñas del Celler del Minifundi.
Macerado durante 45 días con 35 botánicos naturales de las sierras Mariola y Benicadell según la antigua receta magistral.
Endulzado con azúcar caramelizado, y encabezado hasta 15º con alcohol vinico de primera calidad.
Finalmente y antes del embotellado se ha redondeado durante 7 días con un conjunto de hierbas recogidas y seleccionadas por Juan Cascant.
Grado alcohólico: 15.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Emel Celler del Minifundi
Basado en la tradicional combinación de botánicos creada por Benedetto Valsangiacomo en 1920 para el vermut Vittore. El Vermut Reserva se elabora artesanalmente mediante la maceración de hojas, flores, frutos, semillas, cortezas y raíces de plantas aperitivas alpinas y aromáticas mediterráneas. Destacando como botánicos: Genciana, Ajenjo, coriandro, ajedrea, salvia, orégano, manzanilla, sauco y naranja.
Identidad y tradición sabiamente envejecida en viejas barricas de roble.
Elaborador: Bodegas Cherubino Valsangiacomo
La base vínica es víno de uva Malvasia y Macabeo de las Microviñas del Celler del Minifundi.
Macerado durante 45 días con 35 botánicos naturales de las sierras Mariola y Benicadell según la antigua receta magistral.
Endulzado con azúcar caramelizado, y encabezado hasta 15º con alcohol vinico de primera calidad.
Finalmente y antes del embotellado se ha redondeado durante 7 días con un conjunto de hierbas recogidas y seleccionadas por Juan Cascant.
Grado alcohólico: 15.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Emel Celler del Minifundi
Vermut redondo y fresco con dulces notas florales y ligeros toques especiados.
Para tomar como aperitivo o ingrediente en cocteleria.
Madurado 6 meses
De color dorado suave, destaca el aroma a miel para aparecer luego unos complejos toques especiados con notas florales de brandy y jerez.
En boca es ligero y elegante con una entrada melosa y dulce y una acidez escondida hasta el final que sorprende junto a suaves notas amargas.
Buen equilibrio entre acidez y amargor.
Con final de boca largo con retrogusto a mistela
SERVIVIO RECOMENDADO
Temperatura: 10 - 12ºC
- Solo con hielo, una rodaja de limón y una aceituna
Elaborador: Cellers Bellmunt del Priorat. Wkyregal
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
