Carmela Gin es una ginebra Premium que destaca por su sabor exótico de guayaba y mango, con un grado alcohólico de 37,5%.

Es única por su sabor, con todo el exotismo de las Islas Canarias.

Elaborador: DESTILERIAS AREHUCAS

Blossom London Dry elaborada en Alicante, está hecho de 20 productos botánicos cuidadosamente seleccionados que expresan con elegancia la floración de estos paisajes mediterráneos.

Apariencia: Bonito color amarillo dorado brillante.

Nariz: Notas cítricas frescas y dulces típicas del curaçao.

Boca: Una redondez que se equilibra perfectamente con los cítricos de bellas notas de naranja que le aportan frescura.

Final: Perfecto equilibrio para un final persistente y suculento.

Elaborador KALLYSTE BRAVA

Blossom Gran Reserva, auténtica ginebra Premium, es el resultado de la estrecha colaboración entre Blossom y los Cognacs Meukow. Fundada en 1862, la Casa Meukow es un legado de 150 años de herencia dedicada a respetar las tradiciones, la transmisión del “saber hacer” “savoir -faire” y el espíritu de innovación.

Producida a partir de un alcohol de grano español de alta calidad con cuádruple destilación ofrece frescura e intensidad aromática muy bien integradas. Después de la Bi-destilación de 7 botánicos de acuerdo con el método tradicional en pequeños lotes de 250 litros en un alambique de cobre tradicional, la Ginebra se traslada a antiguos barriles de Cognac de la Casa Meukow. Envejecida al abrigo de las miradas, la ginebra aprovecha al máximo la madera enriquecida con los aromas del Cognac. Mientras su color se vuelve dorado pálido con reflejos brillantes, desarrollando sutiles notas amaderadas con una finura extrema. La maceración en ralladura de limón fresca sublima la frescura y el intenso carácter de los aromas cítricos.

Notas de degustación de los jueces IWSC: Muy perfumada y aromática con el enebro de fondo. Mucho polvo de cacao negro, bombones y chocolate de naranja. Muy compleja y podríamos llamarla ginebra para saborear. Los aromas y el paladar están muy apoyados por un largo final de enebro.

Elaborador KALLYSTE BRAVA

Blossom, auténtica ginebra premium, inspirada en el Parque Natural de la Sierra de Mariola y la floración de los campos alicantinos, se elabora en Alcoy (Alicante) siguiendo un método de inspiración artesano. La destilación se realiza a partir de pequeños lotes de 250 litros en un alambique de cobre tradicional. Producida a partir de un alcohol de grano español de alta calidad con triple destilación lo que ofrece frescura e intensidad aromática.

Blossom Melocotón es un tributo a España y a sus paisajes de sus melocotoneros en flor. Elaborada de forma tradicional, Blossom melocotón es la mezcla de la destilación de botánicos con melocotón fresco. Sutil y refrescante, el melocotón aporta suavidad y delicadeza a la ginebra.

Los aromas sobresalientes del melocotón se mezclan con las intensas notas de enebro.

En Boca es suave y bien equilibrado, el melocotón combina perfectamente con los aromas cítricos y de enebro.

Elaborador KALLYSTE BRAVA

Elaborador: Pazo Valdomiño

Cerca de la frontera de agua con la que el Miño separa España de Portugal, se encuentra la comarca del Baixo Miño, conocida como el jardín de la costa gallega.

En este generoso microclima al sur de la D.O. Rías Baixas, cuidamos en nuestras fincas cada año la producción de dos sorprendentes y codiciados frutos: el Mirabel y la uva Albariño, que junto con el Enebro y otros cuatro finos botánicos crean un espirituoso de excepcional equilibrio entre los sabores clásicos de la ginebra y el carácter sutil de la fruta.

 Un proceso de elaboración manual con siete destilaciones separadas y unidas posteriormente en una redestilación final para alcanzar el equilibrio exacto de estructura, aroma y sabor.

Elaborado con alcohol neutro de grano, 3 veces destilado. Donde se maceran y vuelven a destilar 2 veces más cada uno de los botánicos. Utilizando para ello, un alambique de cobre de 1890, uno de los más antiguos de Europa, todavía en activo. Todo ello para alcanzar una London Dry Gin 5 veces destilada.

Es una ginebra Premium de 40º, elaborada en Benicassim, en la que destacan los botánicos enebro, chufa y mandarina.

 Obtenida por triple destilación artesanal, con un solo alambique, habiendo estado en maceración los componentes durante veinticuatro horas, con alcohol obtenido de remolacha y agua de la Sierra de Espadán.

Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja dulce y amarga, corteza de mandarina y limón, raíz y semilla de angélica, flor de azahar y chufa.

Se obtiene así una ginebra nítida y transparente, suave, con aroma a enebro y cítricos, y sabor en el que predominan el enebro, la chufa y la mandarina

Gin Edinburgh Cannonball está inspirada en la rica herencia naval de los cañones de Edimburgo y en la famosa pistola One O’clock. La ginebra Cannonball es una ginebra Navy Strength que hace honor a su nombre evocador. Cannonball resucita un estilo histórico de ginebra encargado por la Armada Británica, haciendo de esta ginebra un homenaje al pasado marinero de Edimburgo.

Nota de cata

Destaca su gusto punzante en boca, pero a la vez equilibrada. Está definida por sabores fuertes de enebro y limón, para terminar con especias persistentes.

Elaborador: SPENCERFIELD SPIRIT CO. LTD.