Carmela Gin es una ginebra Premium que destaca por su sabor exótico de guayaba y mango, con un grado alcohólico de 37,5%.
Es única por su sabor, con todo el exotismo de las Islas Canarias.
Elaborador: DESTILERIAS AREHUCAS
Blossom London Dry elaborada en Alicante, está hecho de 20 productos botánicos cuidadosamente seleccionados que expresan con elegancia la floración de estos paisajes mediterráneos.
Con notas de cítricos y flores con un elegante toque de enebro, en boca es delicadamente floral, revela sutiles notas herbáceas. El final es largo e intenso.
Nariz: Equilibrado y refinado, revela notas de cítricos y flores con un elegante toque de enebro.
Boca: delicadamente floral, revela sutiles notas herbáceas. El final es largo e intenso.
Peach Blossom es un homenaje a los frutos y flores de melocotón en la montaña alicantina.
Con una elaboración tradicional se combinan los botánicos y el melocotón fresco en un destilado, elaborado en Alicante, sutil y refrescante, por la combinación de la suavidad y delicadeza del melocotón fresco y las intensas notas del enebro.
Aromas frutosos con toques de enebro, en boca suave y equilibrado.Después de la multiple destilación de los 7 botánicos según el método tradicional, la ginebra se traslada a viejos Barriles de coñac XO de la Casa Meukow.
Con este envejecido la ginebra se impregna de la madera enriquecida con los aromas de coñac. Mientras su color se vuelve dorado pálido con brillo, y desarrolla sutiles notas de maderas con una finura extrema
Las cáscaras de limón frescas maceradas, subliman lo fresco e intenso del carácter de los aromas cítricos.
Deliciosas notas de enebro combinadas con sutiles aromas de roble realzados por una nota cítrica, se combinan de forma sublime para que esta ginebra sea perfecta para tomar sola con hielo o en combinados, aportando una personalidad agradable y sutil.
Importador: Wkyregal
Elaborador: Pazo Valdomiño
Cerca de la frontera de agua con la que el Miño separa España de Portugal, se encuentra la comarca del Baixo Miño, conocida como el jardín de la costa gallega.
En este generoso microclima al sur de la D.O. Rías Baixas, cuidamos en nuestras fincas cada año la producción de dos sorprendentes y codiciados frutos: el Mirabel y la uva Albariño, que junto con el Enebro y otros cuatro finos botánicos crean un espirituoso de excepcional equilibrio entre los sabores clásicos de la ginebra y el carácter sutil de la fruta.
Un proceso de elaboración manual con siete destilaciones separadas y unidas posteriormente en una redestilación final para alcanzar el equilibrio exacto de estructura, aroma y sabor.
135 East Hyogo Dry Gin de The Kaikyo Distillery lleva el nombre del meridiano Akashi, que pasa por la destilería en la ciudad de Akashi a 135 grados de longitud este.
Cuenta con una gran cantidad de botánicos japoneses como madera de cedro, hoja de shiso, crisantemo, pimienta sansho y yuzu. Los cítricos y las especias se entrelazan maravillosamente en esta fragante ginebra.
Se destila en lotes con productos botánicos esencialmente japoneses y tradicionales al estilo London Dry.
NOTA DE CATA:
Se caracteriza por notas sutiles de Yuzu, seguido de un agradable aroma a jengibre y especias. En boca muestra notas amaderadas con toques de pino, aroma a cítricos, fragante.
El paladar muestra bayas de enebro, un regusto picante muy agradable cargado de complejidad y riqueza, conferido por la fragancia terrosa que se utilizará como base para una clase de espíritu tan complejo con un final de diferentes cítricos.
Elaborado con alcohol neutro de grano, 3 veces destilado. Donde se maceran y vuelven a destilar 2 veces más cada uno de los botánicos. Utilizando para ello, un alambique de cobre de 1890, uno de los más antiguos de Europa, todavía en activo. Todo ello para alcanzar una London Dry Gin 5 veces destilada.
Más de 10 botánicos fueron cuidadosamente elegidos para componerla entre los que destacan la manzana Fuji, las bayas de enebro, el cardamomo, las semillas de cilantro, el regaliz, el tomillo, la manzanilla, las cortezas de cítricos (limón y naranja dulce), la hierbabuena y el cantueso.
La ginebra eslovena One Key, de 40 % alc./vol., se obtiene mediante la destilación de granos seleccionados a los que se le añaden bayas de enebro y cilantro para corregir su amargura.
En el paladar se aprecia un gusto a enebro que deja paso al suave cilantro y el jengibre. Su aroma es una mezcla de hierbas exóticas de las que no se distinguen ninguna adicional a las ya descubiertas en el paladar. Tiene un final largo e intenso.
La curiosa botella que acompaña a esta One Key gin la hizo ganar el precio a “Mejor packaging de lujo” en 2011. Incluye una llave en su base que permite abrir la botella, de ahí el nombre de este destilado.
Importador: Wkyregal
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.