Cerveza rubia de tipo Blanche Belga con 4.5º alcohol.
Algo turbia a la mezcla de cebada y trigo. Es ligera y refrescante, con cuerpo medio, rica en aromas de especias naturales (cilantro) y con un adensa y generosa capa de espuma de color crema y burbuja pequeña.
La cocción con flores de brezo ecológico deja un paladar floral y alegre.
Predominan los aromas de malta caramelizada, mientras que en boca el equilibrio es perfecto entre las notas dulces y el toque amargo.
Acompaña mariscos, moluscos, salazones de pescado, carnes suaves y quesos curados.
Temperatura de consumo de 6 ºC
Composición:
Agua mineral del manantial de la Serreta, malta de cebada, malta de trigo, lúpulos, azúcares no refinados, brezo ecológico y levaduras.
EBU: 25 EBC:4.
Elaborador: Cerveceria Marina Alta
Disponibilidad:
Cerveza negra tipo Imperial Stout, totalmente opaca, de color marrón oscuro, espuma abundante y algo jabonosa que perdura con una fina capa en la copa.
Aroma intenso, destacando la malta torrefactada con claras notas de galletas y el aroma inconfundible del tiramisú.
En boca no resulta muy seca, de textura sedosa y ligera, sin llegar a ser dulce.
Marida con productos de bosque, risottos, postres de chocolate y frutaos rojos y cremas.
Temperatura de consumo: 8/10º
COMPOSICION
Agua de manantial de la serreta, 100% malta de cebada, lúpulos, panela, aroma de tiramisú, levadura.
Alc.: 8’5% IBU: 40 EBC: 47
Servir en copa de balón de brandy
Consumo preferente: 2 años.
Elaborador : Cerveceria Marina alta.
Cerveza ligeramente tostada de tipo Pale Ale inglesa elaborada con maltas Pilsner de cebada con bajo contenido en gluten. Bastante lúcida con aromas cítricos y a clavo, espuma blanca no muy persistente pero con cuerpo y carbónico sutil.
Certificada sin gluten (<5ppm) por Laboratorios Ecosur, autorizados por la FACE.
Maridaje ideal con mariscos, salazones de pescado, carnes blancas y quesos.
Temperatura de consumo: 6º
Composición
Agua de manantial de la Serreta 100%, maltas de cebada, lúpulos, panela ecológica, levadura.
Alc. 3,5 %
IBU 25
EBC 6
Servir en vaso tipo flauta.
Elaborador: Cerveceria Marina Alta
El PACK CERVEZA ARTESANAL LA VILA está formado por:
Pilsner tostada con naranjas de Verger y miel de bosque de Xaló.
Poco amarga y espumosa.
Blanche estilo belga con trigo y brezo del Montgó.
Turbia y espumosa.
Lager con herbero y aroma de tequila.
Muy refrescante
Elaborador: Cerveceria Marina Alta.
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