Cerveza rubia de tipo Blanche Belga con 4.5º alcohol.
Algo turbia a la mezcla de cebada y trigo. Es ligera y refrescante, con cuerpo medio, rica en aromas de especias naturales (cilantro) y con un adensa y generosa capa de espuma de color crema y burbuja pequeña.
La cocción con flores de brezo ecológico deja un paladar floral y alegre.
Predominan los aromas de malta caramelizada, mientras que en boca el equilibrio es perfecto entre las notas dulces y el toque amargo.
Acompaña mariscos, moluscos, salazones de pescado, carnes suaves y quesos curados.
Temperatura de consumo de 6 ºC
Composición:
Agua mineral del manantial de la Serreta, malta de cebada, malta de trigo, lúpulos, azúcares no refinados, brezo ecológico y levaduras.
EBU: 25 EBC:4.
Elaborador: Cerveceria Marina Alta
