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AOVE CALVESTRA . PIÑONERA 2021

AOVE CALVESTRA . PIÑONERA 2021

Referencia: 457018002-21
12,8112,81
** IVA incluído

Disponibilidad:

Elaborado con la variedad Piñonera, autóctona de Requena.

Olivar tradicional de montaña, de agricultura ecológica, a más de 900 metros de altitud, con elevadas pendientes y cultivo secano. Suelo pobre, calizo-dolomítico con textura franco arenosa.

Molturación nocturna, inmediata a la recolección. 0,17 grados de acidez.

Frutado verde intenso, con nariz de corte vegetal y notas aterciopeladas de fruta tropical y aromas balsámicos.

En boca se percibe amargo agradable, picante medio con toques astringentes, resultando su paso fresco, ligero, envolvente y muy largo, con sensaciones finales dulces, casi golosas.

Elaborador: Bodegas Mustiguillo

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