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CASA CESILIA ROBLE 2019

CASA CESILIA ROBLE 2019

Referencia: 236013005-19
7,507,50
** IVA incluído

Disponibilidad:

Elaborado con Monastrell y Syrah

Se realiza una suave maceración de los hollejos, adecuada al tipo de vino que se quiere obtener en busca de una boca de tanino agradable y armónico.

Después de la Fermentación maloláctica, el vino pasa 6 meses de crianza en barricas de roble donde serealiza un batonnage (método bourguignonne) mensual de sus lías.

 

Color rojo cereza de capa media-alta con ribete rubí y reflejos morados aún que denotan su juventud.

Destaca de inicio una potente expresión de frutos rojos que van adquiriendo complejidad con las notas de especias y ligeros minerales.

Resalta por su elegancia desde una estructura bien equilibrada con frescura y untuosidad y con una retronasal en la que recordamos vivamente los aromas de frutos rojos y ligeras notas tostadas. El final untuoso deja buenas sensaciones y un recuerdo muy agradable.

MARIDAJE

Embutidos, carnes blancas, guisos y muy adecuado para el tapeo.

 

Elaborador :Bodegas Casa Cesilia

PORTES GRATUITOS A PARTIR DE 150€ (TEMPORALMENTE SOLO ENVÍO PENINSULAR)
 
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