Elaborado con 70% Tempranillo, 30% Garnacha. La uva procede de la finca Cuesta la Reina propiedad de la bodega. Edad del viñedo más de 35 años.
La fermentación la hizo con levaduras autóctonas del propio viñedo controlando la temperatura a 30º, remontando y rompiendo el sombrero todos los días. Al terminar, se continúa con la maceración durante al menos 10 días más. Una vez descubado, el vino pasa a barricas de roble fino americano donde se cría durante 7 meses, madura y se estabiliza, posteriormente se le hace una ligera filtración
Elaborador :Bodegas Escudero
