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CERVEZA TRIAM XIV OBERTURA. 75cl

CERVEZA TRIAM XIV OBERTURA. 75cl

Referencia: 220073020
7,307,30
** IVA incluído

Disponibilidad:

Cerveza artesanal de calidad elaborada en Alicante, de gran complejidad y un enfoque enteramente gastronómico. El nombre evoca la enorme cantidad de matices y componentes que tiene una obra musical. 5 maltas, 4 lúpulos y una parte importante de la misma con una crianza de 6 meses en barrica usada de roble francés.  Entrada frutal y almibarada que evoluciona hacia especias dulces, frutos secos y toques ahumados. Recuerdos a turrón y frutas escarchadas.

Cata:

Cerveza pálida, de alta carbonatación y espuma generosa y nacarada.
Aromas a frutas blanca, flores, atisbos de miel, vainilla y dejes de barrica.
Entrada seca, vivaz y rápida en un principio para estallar en matices especiados, almibarados y torrefactos. Final muy largo, con recuerdos a frutos secos y madera.

Detalles técnicos:

Color: 11EBC

Graduación alcohólica: 7,5% vol.

Amargor. 16 IBU

Maltas: Bohemiam, Pale Ale, Trigo, Munich y Avena

Lúpulos: Taurus, Hallertau, Saaz y Cascade.

Adjuntos: Miel, vainilla Bourbon, canela casia.

Levadura de fermentación: sacharomyces vínica y Safale 05

Cerveza sin filtrar ni pasteurizar.

Carbonatación natural en botella.

Recomendaciones: Servicio en copa amplia. Cerveza que marida muy bien con carnes blancas, pescados salseados, foie, pastas con nata, bechamel, postres de bizcocho, hojaldre, repostería marroquí y por supuesto con quesos.

PORTES GRATUITOS A PARTIR DE 150€ (TEMPORALMENTE SOLO ENVÍO PENINSULAR)
 
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